2019年2月25日（月）に、ホテルメトロポリタンエドモントにてゴブラン会の第26回講演会、第27回賞味会が開催されました。
講演会では、石巻魚市場株式会社 代表取締役社長の須能邦雄様をお迎えし『おさかな四方山ばなし』という演題でお話していただきました。「石巻の台所」と言われる魚市場を取り仕切る須能社長に、2011年の東日本大震災からの復興への願い、新しい石巻市場についての話、最近の水揚げ状況、自然環境、食生活の変化などのたいへん貴重な講演を伺うことができました。
その後の賞味会では今回も旬の食材と伝統の技術を生かした「現代ブッフェ料理の神髄」を堪能いたしました。
