毎年、2月に講演会・賞味会および総会を開催しています。毎回著名な先生をお呼びして、食についてのアカデミックな講演会を行い、その後は「現代ブッフェ料理の神髄」と題した和・洋・中の豪華な料理の賞味会があります。
初夏と晩秋には会員のレストランやホテルでの賞味会を行います。初夏には貸し切りバスで伊豆、長野、新潟などの会員を訪れてランチ賞味会。晩秋は料理と音楽のコラボレーションディナーを開催しています。いずれもゴブラン会ならではの特別メニューで、参加者からも大満足の声が寄せられています。
また、食を楽しむだけではなく、微力でも社会に貢献することができればという願いで、震災で被害に遭われた皆様への支援活動も行っています。
その他、年に１回会報と、2年に1回、講演会の内容をまとめたセミナー本が発行されます。それらのバックナンバーや賞味会の貴重な写真、ＤＶＤも販売しています。
震災支援活動
ゴブラン会では、食を楽しむだけではなく、微力でも社会に貢献することができればという願いで、震災で被害に遭われた皆様への支援活動も行って参りました。これまでの活動をご報告いたします。賞味会などで参加者、会員の皆さまにご協力をお願いし、集まった支援金をもとに会長、幹事が現地へ赴きました。今後も継続的に行う予定です。
第1回支援活動 2011年6月26日 会場：宮城県多賀城市総合体育館
第2回支援活動 2011年7月24日 会場：岩手県県下閉伊郡山田町町民文化センター
第3回支援活動 2011年9月24日 会場：福島県「スパリゾートハワイアン」
第4回支援活動 2011年12月10日 会場：宮城県気仙沼市「舞根（もうね）集会所」、「なぎさ旅館」
第1回ゴブラン会食育の授業 2012年7月17日 会場：宮城県東六郷小学校
第2回ゴブラン会食育の授業 2013年7月4日 会場：岩手県遠野市立小友小学校
第3回ゴブラン会食育の授業 2014年10月2日 会場：岩手県大船渡市立盛小学校
2017年3月 中村会長より熊本市長に支援金を贈呈
