新潟清酒の白瀧酒造などを訪問し、工場見学して試飲させていたきました。 丁寧な説明と日本酒にかける情熱が良く伝わりました。 そのあとに、辻さんのお店「ピッツエリア ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ」で 昼食をとりました。特別なメニューを用意して頂き、とても美味しかったです 「ピッツエリア ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ」 白瀧酒造